Сегодня на повестке дня низкокалорийные заварные блинчики на воде, которые порадуют вас своим вкусом и простотой приготовления. Эти тонкие, золотистые блинчики идеально подойдут как для завтрака, так и для перекуса.
Ингредиенты
Чтобы приготовить эту замечательную закуску, вам понадобятся:
- Пшеничная мука
- Сахар
- Соль
- Яйца
- Растительное масло
- Вода
Эти ингредиенты позволят вам создать от 28 до 30 тоненьких блинчиков. Важно отметить, что стакан для измерения муки и жидкости должен быть одним и тем же, чтобы не нарушить пропорции.
Приготовление теста
Первым делом нужно соединить яйца с солью и сахаром, тщательно перемешать смесь с помощью миксера или венчика. Далее добавляется 1,5 стакана воды комнатной температуры, после чего следует просеянная мука. Замешивайте тесто до получения однородной массы без комочков.
Теперь, при непрерывном перемешивании, введите кипяток, затем добавьте растительное масло и еще раз хорошо перемешайте. Оставьте тесто «отдохнуть» на 15-20 минут — это придаст вашим блинчикам эластичность.
Обжарка блинов
Для жарки используйте хорошо разогретую сковороду, покрытую растительным маслом. Наливайте тесто половником и равномерно распределяйте его по поверхности сковороды. Обжаривайте на небольшом огне до появления «дырочек» — как только поверхность блина станет матовой, аккуратно переверните его и обжарьте с другой стороны.
Готовьте с любовью и хорошим настроением — и ваши блины обязательно получатся вкусными. Приятного аппетита! И не забудьте, что это только начало ваших кулинарных приключений. Оставайтесь на связи, делитесь рецептами с друзьями и заходите за новыми идеями на канал!
