В Алтайском крае, известном как один из ведущих производителей гречки в России, эксперты уверены в отсутствии оснований для паники относительно роста цен на этот важный продукт. Сергей Серов, возглавляющий постоянный комитет по аграрной политике, природопользованию и экологии, подчеркивает, что прогнозы о резком увеличении цен не обоснованы.
Ситуация на рынке гречки
По словам Серова, текущий урожай имеет хорошие показатели благодаря оптимальным условиям для роста. "Мы ожидаем собрать более половины гречихи, производимой в стране. Урожайность в этом году даже выше, чем в предыдущие годы", – отметил он. Несмотря на сложные погодные условия, аграрии уже начали уборку.
Кроме того, гречка, как культура, способна сохранять свои качества даже после дождей, что еще больше способствует стабильности цен на рынке.
Уровень производства и потребления
На экспортном форуме "Зерно Сибири", который проходил в середине сентября, эксперт Владимир Петриченко заявил, что разговоры о нехватке гречки для внутреннего рынка являются необоснованными. Хотя наблюдается снижение посевных площадей, высокий урожай компенсирует этот фактор. Прогнозируется, что в России будет собрано около 880-900 тысяч тонн гречки — этого количества достаточно для удовлетворения потребностей как внутреннего рынка, так и экспорта.
Рекордный урожай из Алтайского края
Алтайский край представляет собой крупнейший производственный центр гречки в стране. В этом году здесь собрали рекордные 929 тысяч тонн гречихи, что стало самым высоким показателем за всю историю региона. Продукция проходит обязательную проверку на соответствие стандартам и поступает в Госрезерв, что подтверждает ее качество.
