Успех в огородничестве во многом зависит от правильного времени сбора урожая. Овощеводы ждут момента, когда их дыни и арбузы достигнут идеальной зрелости. Важно не упустить этот момент, ведь как преждевременный сбор, так и задержка могут негативно сказаться на качестве плодов. Рассмотрим, как точно определить, когда пора убирать бахчевые с грядки.
Признаки зрелости дыни
Определение зрелости дыни доступно даже для новичков. Существует несколько явных признаков, которые помогут в этом:
- Изменение цвета: переход от зеленого к желтому оттенку.
- Зрелый аромат: приятный дынный запах становится заметным.
- Состояние плодоножки: она должна усохнуть.
Дополнительно можно осторожно надавить на нижнюю часть плода: если она мягкая и оставляет вмятину, это указывает на готовность к сбору. Важно не забыть оставить плодоножку длиной около 5 см.
Не стоит медлить с уборкой: перезревшие дыни могут лопаться.
Если плод не созрел, его можно доработать в домашних условиях, поместив в темное и сухое место.
Как распознать зрелость арбуза
Определить момент сбора арбузов сложнее, так как они не меняют цвет и запах. Тем не менее, есть несколько ключевых моментов, на которые стоит обратить внимание:
- Цвет земли: пятно, на котором арбуз лежит, должно пожелтеть – чем ярче, тем слаще арбуз.
- Четкость рисунка корки: должна быть явной, если сорт не имеет других характеристик.
- Восковой налет: арбуз не должен блестеть, а корочка – быть матовой.
- Звук при постукивании: арбуз должен «звенеть», указывая на спелость.
Также важно, чтобы плодоножка и усик были сухими. К сожалению, арбузы не дозреют после сбора, как это случается с дынями.
