В этом году жители Санкт-Петербурга получили советы от Комитета по здравоохранению: на новогодний стол лучше не ставить такие привычные блюда, как салат Оливье и селедка под шубой. Специалисты выделяют, что эти блюда слишком калорийны.
Популярные новогодние блюда под угрозой
По информации пресс-службы Комздрава Петербурга, горожане уже начали подготовку к празднованию Нового 2026 года. Традиционные новогодние закуски, вроде тазиков Оливье и селедки под шубой, вновь могут оказаться на столах. Однако медики настаивают на том, что стоит отказаться от этих майонезных салатов.
Сообщение комитета подчеркивает, что высокая калорийность таких блюд может негативно повлиять не только на фигуру горожан, но и на их общее здоровье.
Изменения в ценах на продукты
Также стоит отметить, что в 2025 году «Индекс оливье» в России оказался ниже уровня инфляции. В действительности стоимость стандартного салата с колбасой увеличилась всего на 2,03%, главным образом из-за снижения цен на овощи и яйца. Средняя цена на это блюдо по стране достигла 230 рублей 25 копеек, делая Санкт-Петербург не самым дорогим, но и не самым дешевым регионом.
Таким образом, комздрав продолжает мониторить санитарное состояние и здоровье населения, предоставляя рекомендации на предстоящие праздники.
