Это печенье отлично подойдет к чаю, кофе или даже просто с молоком. Невероятно вкусное и домашнее, оно непременно станет любимым десертом!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 100 граммов сахара
- щепотка соли
- 10 граммов ванильного сахара
- 50 миллилитров растительного масла
- 30 граммов какао-порошка
- 5 граммов разрыхлителя
- 180–210 граммов муки
- около 2 столовых ложек сахарной пудры
Как готовить:
Начать с взбивания яиц с солью, сахаром и ванильным сахаром до образования однородной массы. Затем добавить растительное масло.
Постепенно вводить просеянную муку, смешанную с разрыхлителем и какао. Важно помнить: количество муки может варьироваться от 180 до 210 граммов в зависимости от консистенции теста и размера яиц.
По желанию можно добавить орехи или изюм. Замесить тесто до получения гладкой текстуры.
Поместить тесто в холодильник на 30 минут, чтобы оно слегка охладилось.
После этого быстро сформировать из теста шарики и обвалять их в сахарной пудре — это необходимо, чтобы сахар не успел раствориться во влажном тесте.
Затем отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 15 минут, и ваш десерт будет готов!
