Ароматный гарнир без лишних хлопот: рис и гречка на одном блюде

Ароматный гарнир без лишних хлопот: рис и гречка на одном блюде

В мире кулинарии всегда найдется место для простых, но вкусных решений. Предлагаем вам попробовать универсальный гарнир из риса и гречки, который готовится всего в одной сковороде. Это не только удобно, но и гарантирует, что блюдо получится рассыпчатым и ароматным.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления вам понадобятся равные части риса и гречневой крупы. Важно тщательно промыть крупу и дать воде стечь. Можно ускорить процесс, используя бумажное полотенце, чтобы минимизировать брызги во время обжаривания.

Приготовление гарнира

  • На сковороду положите 30 г сливочного масла и растопите его на среднем огне.
  • Засыпьте подготовленную крупу и обжаривайте её около 3-5 минут, постоянно помешивая, пока она не начнет приобретать золотистый цвет.
  • Затем залейте обжаренную крупу горячей водой или бульоном, добавьте соль по вкусу.
  • Накройте сковороду крышкой и уменьшите огонь до минимума. Готовьте 20 минут, не забыв время от времени перемешивать.
  • Неповторимый вкус

    При обжаривании рис обретает легкий ореховый аромат, который в сочетании с гречкой делает блюдо поистине уникальным. Чтобы в полной мере насладиться этим гарниром, попробуйте его с вашими любимыми мясными или овощными блюдами.

    Ингредиенты:

    • Рис - 100 г
    • Гречка - 100 г
    • Вода или бульон - 450 мл
    • Соль - по вкусу
    • Сливочное масло - 30 г

    Наслаждайтесь вашим вкусным и сытным гарниром!

    Источник: Красилова Наталья / Food

    Лента новостей