Ароматная тушеная говядина с болгарским перцем: идеальный рецепт для мультиварки

Тушеная говядина с болгарским перцем это не просто блюдо, а настоящий кулинарный праздник для всей семьи. Приготовление в мультиварке позволяет сохранить все ароматы и соки, делая мясо мягким и нежным. Этот простой и быстрый рецепт станет отличным решением для обеда или ужина.

Ингредиенты

• 400 г говядины
• 300 г болгарского перца
• 100 г сметаны (20% жирности)
• 1 ст. ложка соевого соуса
• 0,5 ч. ложки карри
• 1/3 ч. ложки сухого имбиря
• 0,5 ч. ложки соли (по вкусу)
• 2 ст. ложки подсолнечного масла
• 150 мл холодной воды

Приготовление в мультиварке

Для начала в чашу мультиварки наливается подсолнечное масло, после чего добавляется говядина и холодная вода. Устанавливаем режим Тушение или Мультиповар на 110C и готовим в течение 1,5 часов.

За 30 минут до окончания процесса в блюдо добавляется нарезанный болгарский перец, соевый соус, специи и сметана. Все ингредиенты следует тщательно перемешать перед тем, как продолжить готовку.

Полезные советы

• Для более насыщенного вкуса лучше выбрать говядину с небольшим количеством жира.
• Болгарский перец можно заменить другими овощами по желанию, например, кабачками или морковью.
• Подавайте блюдо с гарниром, таким как рис или картофель, чтобы создать полноценный обед.