Медовик с варёной сгущёнкой: нежный домашний торт, который тает во рту
30 января 2026, 02:55
Классический медовый торт с варёной сгущёнкой возвращается в домашние меню: простой рецепт позволяет получить мягкие тонкие коржи и бархатный крем без сложных техник. Рецепт подойдёт тем, кто ценит уютную классику и хочет испечь десерт к чаю за один вечер.
Ингредиенты
- Мука 400450 г (количество регулируется)
- Сахар 150 г
- Яйца 3 шт.
- Сливочное масло 150 г
- Мёд 60 г
- Сода 1/2 ч. л.
- Для крема: варёная сгущёнка 450 г, сливочное масло 150 г
Приготовление
Советы и варианты
Муку добавлять постепенно, чтобы тесто не получилось жёстким. Если коржи подгорели или не вышли ровными измельчённые обрезки легко превращаются в декоративную крошку. Для аромата можно добавить щепотку корицы в крем или тонко натёртую цедру для свежести.
Источник: Кулинарный канал Виктории