Крыжовниковый соус — отличный компаньон для свинины, который привносит в блюда удивительную свежесть и необычный вкус.
Что нужно для приготовления
- Крыжовник — 500 г
- Свежий тимьян — 5 г
- Орегано — 5 г
- Мед — 20 г
- Соль и молотый черный перец — по вкусу
Пошаговая инструкция
Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.Мелко нарежьте листья тимьяна и орегано.Тщательно промойте ягоды крыжовника, удалив хвостики и ножки.Из каждой ягоды аккуратно извлеките семечки: сделайте надрез и с помощью булавки аккуратно вытащите их.Пропустите крыжовник через мясорубку для получения однородной массы.Добавьте в крыжовник нарезанные тимьян и орегано, мед, соль и перец по вкусу.Подавайте получившийся соус к свинине — он отлично дополнит мясное блюдо и придаст ему оригинальность!Этот рецепт легко приготовить, а результат приятно удивит даже самых взыскательных гурманов. Попробуйте добавить крыжовниковый соус в своё меню и наслаждайтесь новым вкусом!
