Скоро праздники, и самое время побаловать себя и близких домашними угощениями! Печенье — это не только отличное дополнение к чаю или кофе, но и идеальный подарок на Новый год. Запеченные соблазнительные ароматы заполнят дом теплом и уютом, создавая атмосферу праздника. А приготовить печенье очень просто и быстро, не требуя особых кулинарных навыков, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Классика жанра: песочное печенье
Это традиционное печенье станет отличным выбором для любой праздничной трапезы. Чтобы его приготовить, необходимо иметь:
- Пшеничная мука (370 г)
- Сметана (150 г)
- Сахар (200 г)
- Сливочное масло (125 г)
- Ванилин и сода по вкусу
- Куриное яйцо (1 штука)
Приготовление начинается с того, что сахар, муку, соду и ванилин смешивают. Затем добавляют сметану и масло, замешивая тесто. Закатать в шар, завернуть в пленку и оставить в холодильнике на 20–30 минут. Затем раскатать, вырезать фигурки и отправить в разогретую до 170 градусов духовку на 10–12 минут.
Восточное вдохновение: печенье гата
Гата — это не просто печенье, а настоящая кулинарная находка! Для его приготовления понадобятся:
- Пшеничная мука (590 г)
- Сливочное масло (200 г)
- Мацони (125 мл)
- Соль и сода по вкусу
- Сахарная пудра (270 г)
- Топленое масло (80 г)
- Яичные желтки (2 штуки)
Для теста муку, соду и соль смешивают с маслом, а затем добавляют мацони. После остывания теста, его раскатывают и добавляют начинку из масла и сахара. Выпекать при температуре 200 градусов 10 минут, затем снижать до 180 и продолжать выпекать еще 20 минут.
Печенье с предсказанием: веселое угощение
Такие угощения не только порадуют, но и удивят гостей. Ингредиенты:
- Сливочное масло (135 г)
- Сахар (180 г)
- Яичные белки (3 штуки)
- Ванильный экстракт (1,5 чайных ложек)
- Пшеничная мука (140 г)
Предсказания, написанные на бумаге, добавят интриги к выпечке. Постепенно готовится тесто, которое затем выпекается в форме кружочков. После охлаждения печенья гнут пополам, помещая в середину предсказание.
Эти 9 уникальных рецептов печенья не только украсят праздничный стол, но и создадут атмосферу веселья и уюта в каждом доме. Не упустите возможность порадовать своих близких и себя необычными угощениями!
