Идеальное Блюдо для Лета
Форель на гриле – отличный выбор для летнего вечера или дружеской встречи. Это не только вкусно, но и полезно. Давайте рассмотрим, как быстро и легко приготовить это замечательное блюдо.
Энергетическая ценность
Каждая порция содержит:
- Калории: 392.7 Ккал
- Белки: 49 г
- Жиры: 20.3 г
- Углеводы: 2.8 г
Список необходимых ингредиентов
- Форель: 2 штуки
- Оливковое масло: 3 ст. ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Петрушка: 1 пучок
- Лимон: 2 штуки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Разогрейте гриль. Удалите внутренности форели и сделайте по 10 надрезов глубиной 0,5 см с каждой стороны. Обильно смажьте рыбу оливковым маслом, добавьте соль и перец по вкусу.Один лимон нарежьте кольцами, а второй — разрежьте пополам. Начините брюхо рыбы нарезанным лимоном и порезанной петрушкой.Поместите форель на гриль и сверху положите цедру с половинками лимона. Добавьте немного сливочного масла на рыбу. Готовьте по 6–10 минут с каждой стороны. Подавать к столу лучше всего с легким летним салатом.
