С приходом лета на столах начинают преобладать помидоры, которые радуют своим вкусом и яркостью. Вот несколько простых, но вкуснейших рецептов, которые обязательно порадуют любителей этого овоща.
Быстрые закуски с помидорами
Начать стоит с малосольных помидоров — они станут отличной закуской для любого застолья. Можно также подготовить горячие бутерброды: взять свежий батон, колбасу, помидоры и натереть сверху немного твердого сыра, после чего запекать в духовке. Такая закуска напоминает пиццу и обязательно станет хитом вечера.
Кроме того, предлагается приготовить томатный крем-суп с творожными клецками, который удивит своим насыщенным вкусом. Аджика, мята и базилик придают этому блюду уникальный пряный аромат. Возможно, это именно то, что нужно для комфортного ужина!
Салаты и гарниры
Салат из помидоров, лука и кинзы — это идеальный вариант гарнира к шашлыкам. Несмотря на наличие лука, он получается мягким и не острым благодаря мариновке в миксе подсолнечного масла и уксуса. Кинза и сумах вносят свои нотки в это простое, но невероятно вкусное блюдо.
Есть и еще один интересный вариант — тефтели с плавленым сыром и свежими помидорами. В этом рецепте плавленый сыр добавляется в мясной фарш, делая тефтели удивительно нежными и ароматными. Запеченные помидоры придают этим тефтелям сочность и свежесть.
Сладкие закуски
Не стоит забывать и про быстрые маринованные помидоры с медом и зеленью. Всего через час получится сделать аппетитное дополнение к мясным блюдам с легкой медовой ноткой и ярким вкусом.
Это лишь небольшая подборка рецептов, которые можно подготовить с помидорами. Чтобы узнать больше, посетите раздел “Блюда из помидоров” и найдите новые интересные идеи для своего стола!
