Маринованная слива, особенно острая, является отличным дополнением к разнообразным блюдам, способным привнести оригинальность в привычные сочетания. Этот необычный рецепт, основанный на рекомендациях из книги «Заготовим впрок», выпущенной в 1994 году, идеально подходит для салатов, винегретов и гарниров к мясным блюдам. Сливу можно подать как самостоятельную закуску или использовать в качестве акцента к основным блюдам, добавляя им оригинальную нотку и разнообразия.
Ингредиенты для маринования
- 700 грамм сливы (по очищенным косточкам - 500 грамм)
- 160 грамм виноградного 5% уксуса
- 160 грамм коричневого сахара
- 160 грамм кипяченой воды
- 3 бутона гвоздики
Этапы приготовления
Для того чтобы получить маринованную сливу, следуйте пошаговой инструкции:
После полного завершения приготовления маринованная слива готова к употреблению. Этот рецепт может стать настоящим кулинарным открытием, особенно в сезона изобилия, когда свежая слива доступна по очень привлекательной цене. В скором времени вкусовые сочетания будут удивлять и радовать!
Приятного аппетита!
