Блюдо из свежих сезонных овощей и гречки — отличный выбор для тех, кто хочет удивить близких вкусным и полезным ужином. Это простое в приготовлении угощение подходит как для вегетарианцев, так и для любителей мяса. Используя разнообразие овощей, доступных в течение всего года, можно каждый раз создавать новые шинковые сочетания, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Приятное сочетание овощей и гречки
На данный момент доступно множество сезонных овощей, которые восхитительно дополняют гречку. Основная идея — это удобство и скорость приготовления, что делает это блюдо идеальным для вечернего застолья. В этом рецепте можно использовать как свежие, так и замороженные овощи, не теряя во вкусе.
Как приготовить?
Ингредиенты:
- Гречка — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Стручковая фасоль — 100 г
- Цветная капуста — 100 г
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Чеснок, зелень — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Готовое блюдо прекрасно подавать горячим, дополнив свежей зеленью. Вариации с разнообразными овощами позволят каждый раз открывать новые грани вкуса этого простого, но великолепного блюда. Приятного аппетита!
