Салат «Красный король» радикально меняет представление о традиционных закусках и преобразит любой праздничный стол. Это совсем не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр, который удивит даже самых привередливых гурманов. Его необычайное сочетание ингредиентов заставляет скептиков пересмотреть свои взгляды на кулинарию. Для тех, что готов рискнуть, этот салат станет настоящим открытием!
Ингредиенты
- Основные компоненты: филе сельди — 1 шт, сыр — 70 г, помидоры — 2-3 шт, вареные яйца — 2 шт, лук (зеленый или репчатый) — по вкусу.
- Для майонеза: растительное масло — 200 мл, яйцо — 1 шт, горчица — 1 ч. л., лимонный сок — 1 ч. л., сахар — 1 ч. л., соль — 1/2 ст. л.
Приготовление
Первым делом, необходимо подготовить сельдь, которую желательно посолить самостоятельно. Филе следует аккуратно нарезать кубиками. Затем, пока варятся яйца, можно заняться приготовлением домашнего майонеза. В банку налить растительное масло, добавить яйцо, также нужно, чтобы все продукты были комнатной температуры. Далее добавляются соль, сахар и горчица. Погружной блендер опускается в банку, и смесь взбивается до загустения. В конце добавляется лимонный сок и взбивается еще несколько секунд. Майонез готов и теперь его можно перелить в удобную ёмкость, сообщает Дзен-канал "Готовим с Калниной Натальей".
Лук нарезать, помидоры очистить от семян и порезать дольками, а яйца натереть на крупной терке. Сыр будет натертым на мелкой терке. Теперь начинается сборка салата. В первой слое размещаются кусочки сельди, и немного сбрызнуть растительным маслом. На следующий слой идет лук и соус, следом выкладываются яйца, также пропитанные майонезом, а за ними сыр. Завершающим штрихом станут помидоры, которые нужно снова покрыть майонезом. Для эффектной подачи можно украсить салат яичным желтком.
Вкусные рекомендации
Не стоит бояться экспериментов, ведь необычные сочетания часто приводят к удивительным результатам. Свежие и качественные продукты – залог успешного блюда. Нарезая ингредиенты, старайтесь поддерживать одинаковый размер, это сделает салат более эстетичным и гармоничным. Правильная заправка – основа каждогот вкусного блюда, поэтому можете варьировать специи и травы по своему усмотрению. И, конечно, не забудьте про красивую подачу, которая сделает ваше блюдо еще более привлекательным!
