Для любителей рационального подхода к кулинарии эти проверенные рецепты станут настоящей находкой. Здесь собраны самые простые и вкусные способы заготовки свеклы, чтобы зимой каждый прием пищи был не только сытным, но и разнообразным. Упрощенные технологии приготовления позволяют москвичам насладиться любимыми блюдами без особых хлопот. Как только потянет на борщ или закуску - быстро достаете готовую баночку из кладовой и наслаждаетесь.
Квашеная свекла на зиму
- Ингредиенты:
- Свежая свекла — 2 кг
- Соль — 40 г
- Тмин — 1 ч.л.
- Вода — 500 мл
Калорийность: 43 кКал
Время приготовления: 7230 мин.
Это блюдо отлично освежит зимние ужины и подарит особый вкус любимым супам.
Икра из свеклы «Пальчики оближешь»
- Ингредиенты:
- Свекла — 1 кг
- Сладкий перец — 300 г
- Лук — 200 г
- Томатная паста — 100 г
- Лавровый лист — 3 шт.
- Растительное масло — 100 мл
- Соль — 1,5 ч.л.
- Перец — 1/2 ч.л.
- Сахар — 2 ст.л.
- Уксус — 3 ст.л.
Калорийность: 99 кКал
Время приготовления: 105 мин.
Икра из свеклы станет идеальным дополнением к мясным блюдам, а также к любому гарниру.
Свекла по-корейски на зиму
- Ингредиенты:
- Свекла — 500 г
- Яблочный уксус — 2 ст.л.
- Чеснок — 3 зубчика
- Приправа для моркови по-корейски — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Растительное масло — 4 ст.л.
Калорийность: 103 кКал
Время приготовления: 45 мин.
Этот яркий вкусный салат внесет разнообразие в зимний рацион и порадует гостей.
