Румяное слоёное тесто и мягкая творожная начинка — удачное сочетание для завтрака или десерта к чаю. Такие слойки напоминают сэндвичи, готовятся примерно за полчаса и хороши как тёплыми, так и остывшими. Сладость начинки можно отрегулировать по вкусу.
Сложность: легко. Время: 25–30 минут. Калорийность: около 280–320 ккал на порцию.
Ингредиенты на 4 порции
- Бездрожжевое слоёное тесто — 250 г
- Творог — 200 г
- Сметана или йогурт — 1 ст. ложка
- Яйцо — 1 шт. для начинки и ещё 1 шт. для смазывания
- Сахар или мёд — 1–2 ст. ложки, по вкусу
- Щепотка соли, ваниль по желанию
- Кунжут или мак для посыпки
Как приготовить
Варианты и подача
В начинку можно добавить изюм, мелко нарезанную курагу, яблоко или немного корицы. Для менее калорийного варианта подойдут нежирный творог и йогурт. Главное — хорошо защипнуть края, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.
Подавайте слойки с чаем, кофе или молоком. Творог делает начинку сытной, а сухофрукты и фрукты помогут разнообразить вкус.
