Классический салат можно сделать легче и свежее, не отказываясь от праздничного вкуса. В этой версии больше овощей и белка, а домашний майонез помогает сохранить привычную нежную заправку. Такой вариант подойдёт для новогоднего стола, когда хочется насладиться угощением без ощущения тяжести.
Ингредиенты
- Куриное филе — 200 г;
- яйца — 3 шт.;
- картофель — 2 средние штуки (около 200 г);
- морковь — 1 шт. (около 100 г);
- свежие огурцы — 2 шт. (около 150 г);
- зелёный горошек — 100 г;
- домашний майонез — 3 ст. л.;
- соль и перец — по вкусу.
Как приготовить
Лёгкое оливье готово — приятного застолья и счастливого Нового года!
