Натуральность красной икры предлагают проверять в стакане с горячей водой: по описанному способу, настоящие икринки белеют, а вода становится мутной. Если они сохраняют оранжевый цвет, продукт считают ненастоящим. Этот домашний тест Елена Малышева представила в эфире программы «Жить здорово!» на Первом канале. Для проверки достаточно положить немного икры в стакан и залить горячей водой; специальное оборудование не требуется. 1
