Перец Горец – это находка для любителей не только вкусной еды, но и эстетического наслаждения от выращиваемых растений. Этот сорт, относящийся к декоративным перцам, не менее ценен с точки зрения кулинарной практики. Он компактный, эффектно выглядит и может расти как в огороде, так и на балконе или подоконнике. Плоды, растущие вверх, похожие на свечи, добавляют красок в ваше летнее и осеннее наслаждение природой.
Разнообразие сортов
Существует несколько вариантов сорта Горец, отличающихся в основном цветом плодов. Это позволяет создавать яркие композиции и подбирать перец под свои предпочтения. Все виды объединяет жгучая мякоть и насыщенный перечный аромат. Растение обычно достигает 30-40 см в высоту и обильно покрыто листвой и стручками.
- Горец Красный: Классический вариант с конусовидными плодами, вначале зеленых, а позже ярко-красных оттенков. Его острота делает его идеальным для маринадов и соусов.
- Горец Оранжевый: Яркие оранжевые стручки, которые вдохновляют своим вкусом и фруктовыми нотками. Это изысканный акцент для любой подачи.
- Горец Фиолетовый: Меняющий цвет от темного фиолетового до насыщенно-красного, этот сорт удивляет своим экзотическим видом.
- Горец Желтый: Сочные золотистые плоды, которые добавляют яркости в салаты. Многие выбирают его за нежную, но ощутимую остроту.
- Горец Кремовый: Элегантный кремово-белый перец с яркой остротой, который станет настоящим украшением вашей коллекции.
- Горец Сиреневый: Стручки с холодными сиреневыми оттенками долго сохраняют свой оригинальный цвет.
Как правильно вырастить?
Выращивание перца Горец – дело не сложное. Он устойчив к температурным колебаниям и большинству заболеваний. Для успешного роста ему необходимо солнечное место и контроль полива. Этот перец не только порадует обильным урожаем, но и станет центральным элементом декоративного оформления вашего огорода или балкона, по праву носить звание «венца лета».
