После встреч с друзьями и празднований Нового года многим хочется чего-то нового и согревающего. Когда оливье и селедка под шубой уже надоели, стоит обратить внимание на сытные супы, которые идеально подойдут для холодного февраля, пишет канал.
Супы не только насытят, но и подарят атмосферу праздника, если подать их в красивых фарфоровых тарелках. Для тех, кто ценит классические блюда, предлагаются:
- Рассольник
- Щи
- Гороховый суп с клецками
- Нежные грибные супы
Но не стоит забывать и о более экзотических вариантах! Для удивления гостей идеально подойдут:
- Мастава – наваристый узбекский суп
- Лагман – сытное блюдо с лапшой
- Румынская чорба
- Тыквенный суп с клецками – для создания солнечного настроения
Помимо этого, в подборке есть и луковый суп, на который многие запрашивали рецепт. Интересный факт: его история связана с Людовиком XV, который однажды, проснувшись в горах, обнаружил только лук, масло и немного шампанского. Так и появился этот незамысловатый, но невероятно вкусный суп.
Каждый из представленных супов поднимет настроение и согреет в холодные дни. Приятного аппетита!
