Виноградная лоза может радовать садоводов как своими урожаями, так и декоративными качествами, однако для этого необходим тщательный уход. Одним из самых важных этапов этого ухода является регулярная обрезка. Она не только поддерживает здоровье растения, но также регулирует количество почек и напрямую влияет на качество гроздей. Без систематической обрезки лоза загущается, что приводит к уменьшению размера ягод и снижению общей урожайности.
Когда стоит обрезать виноград
Наиболее важное правило — проводить обрезку в период покоя, чаще всего в конце зимы или в начале весны, прежде чем начнётся сокодвижение. Если осуществить обрезку слишком рано, существует риск подмерзания, а если затянуть, лоза начнёт "плакать", теряя драгоценные питательные вещества.
Начинающие садоводы часто допускают распространённую ошибку — недостаточно сильную обрезку. Лёгкое укорачивание не может стимулировать образование новых плодовых побегов, тогда как более радикальное удаление старой древесины позволяет молодым лозам развиваться и активно плодоносить.
Зачем необходима обрезка
Основная задача обрезки заключается в поддержании оптимального баланса между старой и молодой древесиной. Чем больше пространства будет освобождено, тем активнее будет развиваться новая лоза, на которой формируются грозди.
- Стимуляция роста здоровых побегов;
- Обеспечение доступа света и воздуха к каждой ветке;
- Увеличение стабильности и качества урожая;
- Снижение риска заболеваний.
Методы обрезки для различных сортов
Некоторые сорта требуют зимнего укрытия, для которых лозу формируют на одном горизонтальном стволе, легко снимая со шпалеры и укрывая. Для сортов, которые не нуждаются в укрытии, можно применять более простые схемы, такие как метод Книфена — лозу закрепляют на двух горизонтальных проволоках. Это позволяет свободно обрезать побеги, которые растут между ними.
Важно отметить, что зрелая лоза обычно имеет 4-6 плодовых рукавов, каждый из которых содержит 5-10 почек, а также несколько омолаживающих побегов с двумя почками, сообщает источник.
