Крок-месье — это не просто обычный сэндвич, а настоящая французская кулинарная классика, которая соперничает с круассанами, кофе и свежими фруктами на утреннем столе. Этот сытный и ароматный бутерброд традиционно готовят с ветчиной и сыром, но кулинарные эксперименты только приветствуются! Вдохновением для создания первого крок-месье послужило кафе на бульваре Капуцинов, а в Советском Союзе его адаптировали как "горячий бутерброд". Теперь пришло время открыть для себя его современный вариант.
Ингредиенты для ароматного сэндвича
- Тостовый хлеб — 4 ломтика
- Сыр Моцарелла — 100 г
- Ветчина из индейки — 120 г
- Вяленые томаты — 30 г
- Салат Айсберг — 40 г
- Оливковое масло — 30 мл
Общее время приготовления: 5-10 минут
Вес готового блюда: 380 г (на 2 порции)
Пошаговое приготовление
Шаг 1: Разогрейте сковороду или гриль на среднем огне. На сухой сковороде поджарьте тосты с одной стороны в течение 20-30 секунд. На подсушенной стороне распределите оливковое масло, затем положите на каждый ломтик сыра и ветчины. Накройте вторым ломтиком хлеба.
Шаг 2: На той же сковороде прогрейте тосты с обеих сторон по 1 минуте. Затем снимите с огня. Вяленые томаты разрежьте пополам и добавьте в сэндвич вместе с салатом. Разрежьте его на 2 или 4 части и подавайте горячим. Приятного аппетита!
