Приготовьте удивительное лакомство, которое станет настоящей находкой для любителей сладостей! Этот пирог, сочетaj?cy в себе черную смородину, орехи и нежный заварной крем, напоминает торт. Он не только великолепно смотрится, но и порадует вкусом.
Ингредиенты для основы
- Мука – 250 г
- Сливочное масло – 125 г
- Сахар – 100 г
- Среднее яйцо – 1 шт.
- Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка
- Ванилин – на кончике ножа
- Щепотка соли
Ингредиенты для крема
- Яйцо или 2 желтка – 1 шт. (по желанию)
- Сахар – 100 г
- Сливки (10-20%) – 500 мл
- Мука или крахмал – 50 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Щепотка соли
Начинка
Не забудьте добавить:
- Чёрная смородина – 400 г
- Молотые орехи (грецкие или миндаль) – 100 г
- Сахарная пудра – 2-3 ст. ложки
- Манная крупа – 2 ст. ложки
Желающим увидеть весь процесс приготовления, предлагается воспользоваться видеорецептами на популярных платформах. Быстрые шаги без ненужной рекламы можно найти по подписке в Дзене, а также в бесплатном доступе на Рутубе.
