Каждый родитель знает: как только ребенок достигает подросткового возраста, его аппетит становится просто необъятным. Если еще вчера он с трудом доедал до половины котлеты, то сегодня, казалось бы, начал поедать целую кухню! Мамы не успевают справляться с трудностями на кухне, особенно если их «малыш» активно занимается спортом и требует продовольствия много раз в день.
1. Еда должна быть сбалансированной
Одним из первых шагов к успешному nutrition-маршруту для подростка является наличие качественной еды в холодильнике. Если вместо полноценной пищи там окажутся лишь булочки и сладости, юный гурман, конечно, запустит самую настоящую охоту за чем-то вкусненьким. Чтобы этого избежать, на столе всегда должны быть наличествовать разнообразные блюда:
- Супы - стараться готовить их с подогревом, чтобы избежать простых овощных смесей. Мясные, рыбные, бобовые варианты отлично подойдут.
- Вторые блюда должны быть универсальными: плов, макароны по-флотски или картошка с мясом помогут накормить подростка сытно и быстро, не оставляя ему шансов на сладости.
Также стоит позаботиться о высококачественном ужине. Птица или рыба, которые можно подать с отдельным гарниром, обеспечат подростку необходимый белок, особенно важный для его активной жизни.
2. Не обойтись без выпечки
Нельзя забывать о том, что хорошее питание должно включать и домашнюю выпечку. Многие подростки обожают сладости, и покупать их готовыми может оказаться непозволительной роскошью. Неплохим решением будет освоение простых рецептов на основе дрожжевого теста, которое можно хранить в холодильнике.
- Пицца - универсальный вариант, который радует всех. Разложите все, что найдете в холодильнике, на тесто и запеките под сыром.
- Быстрые пироги с детской начинкой позволят вам быстро накормить капризного подростка.
Храните в морозильнике слоёное тесто для быстрого приготовления печений или круассанов. Это значительно облегчит процесс угощения на завтрак или перекус.
3. Научите его готовить самостоятельно
Настоящая задача родителя - воспитание самостоятельного человека, который сможет в любой момент позаботиться о себе. Научите подростка готовить несколько простых, но питательных блюд, таких как пельмени или макароны. Это не только освободит время родителей, но и повысит уверенность самого ребенка в своих кулинарных способностях.
Постепенно вводите его в «приходы» в супермаркет, чтобы он научился выбирать качественные продукты и внимательно проверял упаковки. Такой опыт поможет ему сформировать правильные привычки на будущее, что сделает его более самостоятельным.
