Ленивые голубцы в аэрогриле: простое решение для быстрого ужина

Ленивые голубцы в аэрогриле: простое решение для быстрого ужина

На ужин хочется чего-то домашнего, но без лишних хлопот? Ленивые голубцы, приготовленные в аэрогриле, станут отличным вариантом. Это блюдо готовится быстро и просто, а также разнообразно благодаря пяти вкусным соусам. Отличный выбор для тех, кто хочет насладиться домашней кухней, не тратя много времени.

Что ожидает вас в рецепте

  • Подробный рецепт ленивых голубцов с точными пропорциями.
  • Пять соусов на выбор: томатный, сметанный, сливочно-грибной, овощной, йогуртовый.
  • Режимы для аэрогриля: оптимальная температура и время приготовления.
  • Чек-лист для подготовки и покупок.
  • Ответы на часто задаваемые вопросы: как сделать голубцы сочнее и можно ли их заморозить.

Кому подойдут ленивые голубцы

Это блюдо идеально для:

  • Любителей простой домашней пищи без лишнего жира;
  • Семей, которым нужно быстро накормить 3–4 человека;
  • Тех, кто следит за калориями, но не хочет отказываться от вкуса.

Не подойдут они:

  • Вегетарианцам без замены мяса;
  • Тем, кто предпочитает блюдо с большим количеством соуса, приготовленное в казане.

Рецепт ленивых голубцов

Ингредиенты на 4 порции:

  • Фарш (говядина/свинина) — 600 г
  • Рис сырой — 80 г (или 200 г отваренного)
  • Капуста белокочанная — 250 г (мелко нарезанная)
  • Лук — 1 шт. (120 г), мелко нарезанный
  • Морковь — 1 шт. (100 г), натертая
  • Яйцо — 1 шт. (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу
  • Масло растительное — 1 ст. л. для смазывания

Приготовление:

  • Сначала отварить рис до полуготовности и слить воду. Затем смешать фарш, рис, капусту, лук, морковь, соль и перец. Если используете яйцо, добавьте его для лучшей структуры.
  • Сформируйте овалом котлеты и разместите их на смазанной решетке или в форме аэрогриля.
  • Разогрейте аэрогриль до 180°C и готовьте ленивые голубцы 15–18 минут, затем переверните и запекайте еще 5–7 минут до появления аппетитной корочки.
  • Выбор соуса для ленивых голубцов

  • Томатный соус: Томатное пюре — 250 мл, чеснок — 1 зубчик, сахар — ? ч. л. и специи по вкусу. Прогреть 3–4 минуты.
  • Сметанный соус: Сметана — 200 г, вода — 50 мл, чеснок — 1 зубчик, специи по вкусу. Перемешать без прогрева.
  • Сливочно-грибной соус: Шампиньоны — 150 г, сливки — 150 мл, обжарить с луком и добавить сливки. Посолить и уварить.
  • Овощной соус: Протушите болгарский перец, томаты и лук с томатной пастой.
  • Йогуртово-зеленый соус: Йогурт — 200 г, зелень и лимонный сок — по вкусу.
  • Ленивые голубцы в аэрогриле — это отличный способ порадовать себя и близких вкусным домашним ужином без лишних усилий. Пять различных соусов помогут каждый раз удивлять новым вкусом!

    Источник: FELFRI - бытовая техника для вашего дома

    Лента новостей