Луковая запеканка — это не просто обычное блюдо, а настоящая находка для любителей вкусной и сытной еды. Сочетание нежного лука, сливочного масла и сыра делает эту запеканку неотразимой. Приготовление простое, а результат всегда радует!
Ингредиенты для запеканки
Лук репчатый — 250 г
Яйца куриные — 2 шт.
Молоко — 80 мл
Сливочное масло — 50 г
Натертый сыр — 30 г
Соль — по вкусу
Пшеничная мука — 50 г
Растительное масло — 1 ст. л.
Этапы приготовления
Нарезать лук кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости.
Когда лук немного остынет, переложить его в растопленное сливочное масло и добавить молоко, яйца и соль.
Перемешать массу, затем добавить натертый сыр и муку, тщательно перемешивая.
Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму.
Запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 20 минут, пока запеканка не подрумянится. В последние 5 минут можно включить гриль для достижения золотистой корочки.
Готовую запеканку подавать горячей со сметаной — это придаст ей дополнительный вкус и нежность.
Это блюдо не только утешит в холодные вечера, но и станет настоящим украшением любого стола. Простой, но эффектный рецепт, который можно адаптировать по своему вкусу!
