Попробуйте удивительный сырный омлет, который станет ярким акцентом вашего завтрака. Сочетание пепперони и мягкого кремового сыра добавляет ему неповторимый вкус и аромат. Вот как его приготовить.
Ингредиенты для приготовления
- 2 яйца
- 50 мл сливок
- Пепперони по вкусу
- Немного подсолнечного масла
- Кремовый сыр
- Натертый сыр с пажитником для подачи
- Соус унаги и лук фри для завершающего штриха
Пошаговый процесс готовки
1. В глубокой миске взбейте яйца вручную до однородной массы.
2. Добавьте сливки и тщательно перемешайте смесь, чтобы создать легкую и воздушную текстуру.
3. Разогрейте сковороду и налейте немного подсолнечного масла.
4. Обжарьте нарезанные кружочками пепперони до золотистого цвета, чтобы они отдали свой аромат.
5. Залейте обжаренные пепперони омлетной массой, равномерно распределяя её по всей сковороде.
6. Переместите сковороду в заранее разогретую духовку на 3 минуты при температуре 180 градусов, чтобы омлет поднялся и слегка подрумянился.
7. Выньте омлет из духовки и аккуратно переложите на одной стороне кремовый сыр, затем сложите его пополам.
8. Посыпьте сверху натертым сыром с пажитником и верните омлет в духовку на еще 2 минуты, пока сыр не расплавится.
9. Подавайте готовый омлет на тарелке, полив соусом унаги и посыпав луком фри для хрустящего акцента.
Этот омлет станет великолепным воспоминанием о вкусном завтраке, который удивит и порадует даже самых взыскательных гурманов!
