Печенье с арахисовой пастой — это не просто десерт, а настоящий гастрономический шедевр, наполняющий дом уютным ароматом и угощая любимых сладким лакомством. Это восхитительное печенье сочетает в себе хрустящие текстуры и насыщенный ореховый вкус, что делает его идеальным для любой трапезы, пишет Дзен-канал "МАША да КАША ".
Необходимые ингредиенты
- 160 г арахисовой пасты
- 80 г сливочного масла (размягчённого)
- 2 яйца
- 140 г сахара
- 200 г муки
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 0,5 ч.л. соли
- Щепотка ванилина
Этапы приготовления
1. Подготовка основы: В глубокой миске мягкое сливочное масло объединить с сахаром, солью и ванилином, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
2. Введение арахисовой пасты: По очереди добавлять арахисовую пасту, а затем вбить яйца. Все ингредиенты следует соединить до получения однородной массы.
3. Замешивание теста: Постепенно вводить муку, смешанную с разрыхлителем, замешивая тесто. На этом этапе важно следить за тем, чтобы тесто не было липким — оно должно легко обрабатываться благодаря высокому содержанию жира.
Из полученной массы с помощью ложки формируют небольшие шарики, которые затем укладываются на противень. Можно делать их любого размера, но стоит помнить о расстоянии между ними при выпекании.
Выпечка и последние штрихи
Перед отправкой в предварительно разогретую до 180°С духовку, нужно слегка прижать каждый шарик, придавая ему характерную форму. Выпекать печенье следует в течение 10-15 минут, красота состоит в том, чтобы идеально засечь время — они должны слегка зарумяниться.
По истечении времени они готовы удивить своей текстурой и вкусом. И, конечно же, не забывать делиться оставшимся тестом с детьми, чтобы и они получили удовольствие от кулинарного процесса.
Это печенье прекрасно подойдёт для чая, кофе или просто как перекус, который наполняет энергией и положительными эмоциями. Опыт приготовления станет приятным временем, а результат — настоящим кулинарным праздником!
