Мини-запеканки: Легкий И Вкусный Рецепт На Каждую Кухню
Если вы ищете простой и быстрый способ порадовать себя и своих близких, мини-запеканки станут отличным решением. Этот нежный и ароматный вариант прекрасен как для завтрака, так и для перекуса. Давайте разберем его по шагам.
Что потребуется для приготовления
- 200 г творога (желательно не слишком влажного)
- 50-70 г вашего любимого сыра
- 1 средний помидор
- 2 столовые ложки свежей зелени (например, петрушка и базилик)
- 2 яйца
Этапы готовки
Подготовка массы: В глубокой миске необходимо тщательно разомнуть творог вместе с яйцами. К полученной смеси добавляются кубики помидора, мелко нарезанная зелень и тертый сыр.Формирование: Заполняем формочки для кексов (силиконовые идеально подходят) полученной смесью, не забывая укладывать её немного с горкой.Выпечка: Помещаем формы в предварительно разогретую до 200°C духовку и запекаем до золотистой корочки.Финальный штрих: Даем мини-запеканкам немного остыть, затем в центре каждой делаем небольшое углубление и добавляем по чайной ложке сметаны. Украсить блюдо свежей зеленью.Простой и доступный рецепт мини-запеканок порадит вас и ваших гостей. Этот вариант как никогда уместен для оживления стандартного меню!
Источник: Рецепты на каждый день
