Жители и гости ярмарки выбрали лучших производителей в конкурсе-дегустации «Народный выбор»
Сегодня, на закрытии республиканской агропромышленной выставки-ярмарки «Продовольствие-2026» наградили победителей конкурса-дегустации «Народный выбор». Жители и гости ярмарки выбрали лучшие мясные изделия, сыры и сливочное масло 17 местных производителей. Нужно отметить, что посетители не знали названия производителей и оценивали исключительно вкус, запах и текстуру.
В номинации «Народный выбор: сыр и сырная продукция» 281 человек выбирали среди 5 видов сырной продукции 4 предприятий. Победителями стали:
Диплом I степени вручается сельскохозяйственному перерабатывающему потребительскому кооперативу «Сыа Булуу», Вилюйский улус, за полутвердый сыр «Вилюйский», директор Кондратьев Алексей Алексеевич.
Диплом II степени - ООО «Кладовая Олекмы», Олекминский улус, за сыр «Олекминский» с массовой долей жира 45 %, генеральный директор Леверьев Алексей Егорович.
Диплом III степени - сельскохозяйственному перерабатывающему потребительскому кооперативу «АММА», Амгинский улус, за твердый сыр «Амгинский» с массовой долей жира 45 %, председатель Черноградский Айысен Анатольевич.
В номинации «Народный выбор: масло сливочное» 7 предприятий представили 7 видов сливочного масло, 234 человека проголосовали и определили победителей:
Диплом I степени вручается сельскохозяйственному потребительскому перерабатывающему кооперативу «ЭРГИС», Чурапчинский улус, за масло сладко сливочное несолёное «Традиционное» с массовой долей жира 82,5 %, председатель Кочаткин Андрей Иванович.
Диплом II степени - сельскохозяйственному перерабатывающему потребительскому кооперативу «Абагаагро», Амгинский улус, за масло сливочное «Любительское» с массовой долей жира 80%, председатель Тимофеев Василий Васильевич.
Диплом III степени - сельскохозяйственному перерабатывающему снабженческо-сбытовому потребительскому кооперативу «Сиибиктэ Ас», Нюрбинский улус, за масло сливочное с массовой долей жира 82 %, председатель Иванов Степан Васильевич.
В номинации «Народный выбор: мясной продукт» 316 человек оценивали 8 видов мясной продукции 6 производителей. Победителями стали:
Диплом I степени вручается сельскохозяйственному потребительскому кооперативу "ТУМЭН", Таттинский улус, за продукт копчено-вареной жеребятины «Буу тэтэ», председатель Макаров Том Айалович.
Диплом II степени - ООО «Саха Сирэ хорсуннар дойдулара», г. Якутск, за продукт сыровяленный из мяса лошадей якутской породы «Хаhаас», генеральный директор Попов Эрхаан Григорьевич.
Диплом III степени - сельскохозяйственному потребительскому кооперативу «Чурапча», Чурапчинский улус, за продукт «Жеребятина варено-копченая», председатель Петров Николай Ильич.
Руководитель Республиканского центра пищевых технологий Семён Плотников отметил, что цель конкурса — популяризация и поддержка развития производства в республике, а также повышение покупательского спроса.
Организаторы отметили высокий интерес посетителей ярмарки к конкурсу. Всего в голосовании было подано 831 голос: 234 — в номинации «масло сливочное», 281 — в номинации «сыр и сырная продукция», 316 — в номинации «мясной продукт». Победители награждены сертификатами на проведение исследований от Республиканского центра пищевых технологий. Это поможет производителям и дальше совершенствовать качество своей продукции.
