В условиях текущих новостей о снижении посевных площадей под гречиху, Минсельхоз России выступил с официальным заявлением. Ведомство подчеркнуло, что валовый сбор гречихи на данный момент составляет около 430 тыс. тонн, что обеспечивает полное покрытие потребностей перерабатывающих предприятий страны и открывает перспективы для экспорта.
Снижение посевных площадей и его последствия
По данным издания «Коммерсантъ», в 2025 году посевные площади под гречиху составляют 746,4 тыс. га, что на 32,4% меньше по сравнению с предыдущим годом. Это вызывает опасения относительно снижения объемов сбора гречихи. Однако представители Министерства сельского хозяйства заверяют, что урожайность на текущий момент превышает показатели прошлого года почти на 7%, что в конечном итоге может компенсировать снижение площадей.
Потребности и запасы: что следует учесть
- Внутренняя потребность в гречихе составляет около 900 тыс. тонн.
- Ожидается, что валовой сбор в текущем году превысит этот уровень, благодаря высоким переходящим запасам.
В результате, перерабатывающие предприятия не только полностью обеспечат себя необходимым сырьем, но и сохранят возможности для его экспорта.
Ценовая стабильность на рынке
Обилие производства гречневой крупы также способствует стабильной ценовой ситуации. В настоящее время розничные цены на гречку на 2,5% ниже, чем в тот же период прошлого года. Эти факторы позволяют экспертам с оптимизмом смотреть на гречишный рынок и прогнозировать его дальнейшее развитие.
