Вкусные трубочки с кремом: идеальный десерт для вечера

Вкусные трубочки с кремом: идеальный десерт для вечера

Эти трубочки, хрустящие и ароматные, исполнят желания любителей сладкого и напомнят о беззаботном детстве. Подходит ли вам такая идея для вечернего чаепития? Рецепт, который спешим поделиться, станет настоящим украшением вашего стола! Эти трубочки идеально сбалансированы по сладости и отлично дополнят чашечку горячего чая или кофе.

Ингредиенты для теста и крема

Для того чтобы приготовить это лакомство, понадобятся простые ингредиенты:

  • Тесто:
    • Яйца — 2 шт.
    • Сгущенное молоко — 350 мл
    • Сливочное масло — 130 г
    • Мука — 130 г
    • Кукурузный крахмал — 100 г
    • Ваниль — 5 г
    • Разрыхлитель — 7 г
  • Крем:
    • Сливочное масло — 100 г
    • Сгущенное молоко — 160 мл

Пошаговое руководство по приготовлению

Вот как можно легко и быстро сделать эти вкусные трубочки:

  • Подготовьте тесто: растопите сливочное масло и дайте ему остыть. В отдельной миске соедините яйца, ваниль и сгущенное молоко, взбейте до однородной массы, затем добавьте растопленное масло и тщательно перемешайте. Следующим шагом добавьте кукурузный крахмал, а затем муку с разрыхлителем, просеивая их в жидкое тесто.
  • Разогрейте вафельницу или мультипекарь. На середину панели уложите одну столовую ложку теста, аккуратно распределите. Выпекайте около 2 минут. После этого сверните горячую вафлю в трубочку и дайте ей полностью остыть на решетке.
  • Приготовьте крем: в глубокой посуде взбейте мягкое сливочное масло до пышного состояния, добавьте сгущенное молоко и продолжайте взбивать еще минуту. Для удобства заполнения трубочек рекомендуется использовать кондитерский мешок с насадкой.
  • Эти восхитительные трубочки прекрасно подойдут как для домашних посиделок, так и для угощения гостей. Пробуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь сладким моментом!

    Источник: МИР ДЕСЕРТОВ NS

    Лента новостей