Потрясающий картофельный крем-суп способен удивить даже самых взыскательных домочадцев. Его яркий цвет и насыщенный аромат, благодаря добавлению сельдерея и куриного бульона, делают это блюдо настоящей изюминкой на обеденном столе. Суп не только радует вкусом, но и наполняет организм важными микроэлементами. Приятного аппетита!
Ингредиенты для вашего шедевра
- Картофель: 1 кг
- Корень сельдерея: 1/4 небольшого
- Лук репчатый: 1 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Масло сливочное: 70 г
- Куриный бульон: 2 л
- Сливки: 500 мл
- Сухое белое вино: 100 мл
- Куркума: 1 ч. ложка
- Бекон: 4 ломтика
- Зелень петрушки: для украшения
- Соль и молотый черный перец: по вкусу
Этапы приготовления
Для разнообразия в меню можно воспользоваться следующими рецептами супов:
- 15 оригинальных рецептов супов-пюре
- 12 идей для овощных супов на каждый день
- Нежный рыбный суп со сливками
- 5 рецептов зимних супов, чтобы согреться
- Куриный суп «Золотой» с тыквой
- Густой рыбный суп на любой вкус
- Финский рыбный суп с луком-пореем
