Свекла — это универсальный овощ, который может стать основой для множества вкусных и сытных блюд, особенно во время поста. Согласитесь, отварить или запечь немного свеклы - это простой способ обеспечить себя вкусной пищей на несколько дней вперед. Для удобства можно приготовить сразу больше свеклы и хранить в холодильнике. Ниже представлен ряд невероятно простых и аппетитных рецептов, которые стоит обратить на внимание, пишет Дзен-канал "Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук".
Классические блюда из свеклы
Вот несколько популярных постных рецептов, которые помогут разнообразить ваше меню:
- Салат с грибами и свеклой: Свекла, картофель, маринованные грибы и куриный горошек создают гармоничное сочетание, которое станет настоящим украшением стола.
- Свекольный хумус: Невероятно вкусный и полезный хумус, приготовленный с нутом и ароматными специями. Идеально станет закуской для любого стола.
- Салат из свеклы по-грузински: Приправленный соусом ткемали и свежей кинзой, он подарит вам неповторимый вкус Кавказа.
- Постный свекольник с помидорами: Легкий и свежий суп, который прекрасно утолит голод в любое время года.
- Постные свекольные котлеты: Эти сочные котлеты являются отличной альтернативой мясным блюдам и порадуют даже самых требовательных.
- Тушеная капуста со свеклой: Классическое сочетание, которое легко готовится и восхитительно выглядит на столе.
- Винегрет с жареными грибами: Это традиционное блюдо с добавлением обжаренных грибов станет новым хитом вашего постного меню.
Легкость и доступность
Каждое из представленных блюд не только питательно, но и очень легко готовится. Для большинства рецептов понадобятся простые ингредиенты, которые можно найти в любом магазине. Эти блюда подойдут для обеда или ужина, а также станут отличным дополнением к праздничному столу.
Приготовление и хранение
Заготовьте свеклу заранее, чтобы всегда иметь под рукой базу для своих кулинарных экспериментов. Свекла не только полезна, но и может храниться долго, придавая вашему меню разнообразие.
Приятного аппетита!
