Вкуснейшие шоколадные блины для идеального завтрака
Шоколадные блины – это не просто десерт, а настоящее лакомство, которое способно поднять настроение и добавить уюта любому утру. Приготовить их очень просто, и с этим справится даже начинающий кулинар. Вот рецепт, который подарит вам оригинальный завтрак, который, безусловно, впечатлит ваших близких.
Что потребуется для приготовления
Мука: 1 стакан
Сахар: 4 столовые ложки
Молоко: 1,5 стакана
Яйца: 2 шт.
Сливочное масло: 2 столовые ложки
Какао-порошок: 60 граммов
Ванильный сахар: по вкусу
Соль: по вкусу
Шаги к совершенству
Начать следует с того, что в молоке растворите сахар, ванильный сахар и немного соли.
Отдельно взбейте яйца до появления пены.
В глубокой миске просейте муку, сделав углубление в центре, куда и добавьте взбитые яйца.
Добавьте часть подготовленного молока и хорошо перемешайте массу, чтобы не осталось комочков.
Теперь пришла пора добавить какао и остатки молока, тщательно перемешав тесто.
В последнюю очередь добавьте растопленное сливочное масло и оставьте тесто в холодильнике на час.
Разогрейте сковороду, смазав её растительным маслом, и выливайте порции теста, равномерно распределяя по поверхности.
Обжаривайте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
Подавайте горячими, полив растопленным шоколадом или посыпав сахаром. Отличным дополнением станут взбитые сливки или чашка горячего молока.
Эти шоколадные блины обязательно станут изюминкой вашего утреннего меню и порадуют всю семью!
