Царапины на кухонных досках могут создавать идеальные условия для размножения бактерий.
Сегодня на кухне сложно найти хозяйку, которая не использовала бы разделочную доску. Одни предпочитают стеклянные модели, другие — пластиковые, а третьи отдают предпочтение деревянным. Однако последние имеют свои недостатки: они быстро загрязняются, и при использовании могут легко получить царапины, в которые попадает грязь. Как же вернуть им свежий вид и избавиться от темных пятен?
Эффективные способы очистки деревянной доски
Существует простое и действенное народное средство, которое поможет вернуть разделочной доске чистоту. В первую очередь, следует тщательно вымыть поверхность с использованием обычной моющей жидкости, чтобы удалить остатки еды, жира и пыли.
После этого доску нужно просушить, засыпать ее поваренной солью и воспользоваться половинкой лимона, натирая доску круговыми движениями. Кислота лимона в сочетании с солью проникнет в мелкие трещины и эффективно очистит их от загрязнений и плесени. Затем снова следует промыть доску моющим средством и хорошо ополоснуть горячей водой, после чего высушить.
Как только процесс очистки завершен, стоит обработать поверхность 3% перекисью водорода. Ее можно распылить из пульверизатора для удобства. Оставьте раствор на 5-10 минут, затем снова промойте с моющим средством и высушите, либо дайте доске высохнуть естественным образом.
Если после этих процедур результат вас не полностью устраивает, рекомендуется использовать специальное минеральное масло для обработки кухонных принадлежностей. Оно придаст доске гладкость и блеск, а жидкая текстура поможет замаскировать мелкие царапины.
Важно помнить, что оливковое, подсолнечное и другие пищевые масла не подходят для такой обработки. Они не впитываются в дерево, оставляя его жирным, а со временем могут начать неприятно пахнуть.
Советы по уходу за кухонной доской
Чтобы избежать сложностей с загрязнениями и отмыванием, следует придерживаться нескольких простых рекомендаций:
- После нарезки сырого мяса или рыбы тщательно мойте доску с моющими средствами и обрабатывайте перекисью;
- Сразу удаляйте следы от продуктов, которые могут оставить пятна, такие как свекла, помидоры или яркие ягоды;
- При появлении трещин или царапин незамедлительно обрабатывайте доску лимоном и солью.
Запрещается использовать для очистки хлорсодержащие средства, так как эти агрессивные компоненты могут накапливаться в дереве и попадать в пищу, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
