Кабачки – это универсальный овощ, который можно использовать в самых различных блюдах. Итальянская кухня предлагает множество интересных рецептов, где этот продукт раскрывает свой вкус и аромат в полной мере.
Запеченная курица с кабачками и картошкой
Это блюдо, запеченное в рукаве, станет настоящим украшением любого стола. Куриные бедра сначала обжариваются, чтобы запечатать все соки, а затем запекаются с картошкой и овощами. В состав входят:
- Куриные бедра
- Кабачки
- Картофель
- Морковь
- Репчатый лук
- Ароматные пряности и травы
Эта комбинация ингредиентов, пропитавшись специями, создаст запоминающееся блюдо для обеда или ужина.
Сладкие кабачковые оладьи
Кабачки не только для закусок! Сладкие оладьи из тертых кабачков прекрасно подойдут к чаю или кофе. Основные компоненты:
- Кабачки
- Яйца
- Сахар
- Мука и разрыхлитель
- Сметана
Такие оладьи станут мягкими и пышными, хотя вкус овощей не будет заметен – идеальный вариант для сладкого перекуса.
Рагу из рыбы с кабачками и маслинами
Это сытное блюдо станет отличным решением для обеда или ужина. Рагу из рыбы с кабачками и болгарским перцем, тушенное в томатном соусе, порадует насыщенным вкусом. В состав входят:
- Филе рыбы
- Кабачки
- Лук и болгарский перец
- Маслины
- Ароматные специи
Тушение с овощами делает рыбу нежной и-ароматной, что приносит настоящее удовольствие.
Кабачки – это несомненно, вкусный и полезный ингредиент, который стоит использовать в кулинарии. На нашем сайте можно найти еще больше интересных рецептов и идей для блюд с кабачками. Не упустите возможность попробовать?
