Ленивые голубцы в аэрогриле: простое решение для быстрого ужина

31 января 2026, 20:16

На ужин хочется чего-то домашнего, но без лишних хлопот? Ленивые голубцы, приготовленные в аэрогриле, станут отличным вариантом. Это блюдо готовится быстро и просто, а также разнообразно благодаря пяти вкусным соусам. Отличный выбор для тех, кто хочет насладиться домашней кухней, не тратя много времени.

Что ожидает вас в рецепте

Подробный рецепт ленивых голубцов с точными пропорциями.
Пять соусов на выбор: томатный, сметанный, сливочно-грибной, овощной, йогуртовый.
Режимы для аэрогриля: оптимальная температура и время приготовления.
Чек-лист для подготовки и покупок.
Ответы на часто задаваемые вопросы: как сделать голубцы сочнее и можно ли их заморозить.

Кому подойдут ленивые голубцы

Это блюдо идеально для:

Любителей простой домашней пищи без лишнего жира;
Семей, которым нужно быстро накормить 34 человека;
Тех, кто следит за калориями, но не хочет отказываться от вкуса.

Не подойдут они:

Вегетарианцам без замены мяса;
Тем, кто предпочитает блюдо с большим количеством соуса, приготовленное в казане.

Рецепт ленивых голубцов

Ингредиенты на 4 порции:

Фарш (говядина/свинина) 600 г
Рис сырой 80 г (или 200 г отваренного)
Капуста белокочанная 250 г (мелко нарезанная)
Лук 1 шт. (120 г), мелко нарезанный
Морковь 1 шт. (100 г), натертая
Яйцо 1 шт. (по желанию)
Соль и перец по вкусу
Масло растительное 1 ст. л. для смазывания

Приготовление:

Сначала отварить рис до полуготовности и слить воду. Затем смешать фарш, рис, капусту, лук, морковь, соль и перец. Если используете яйцо, добавьте его для лучшей структуры.

Сформируйте овалом котлеты и разместите их на смазанной решетке или в форме аэрогриля.

Разогрейте аэрогриль до 180C и готовьте ленивые голубцы 1518 минут, затем переверните и запекайте еще 57 минут до появления аппетитной корочки.

Выбор соуса для ленивых голубцов

Томатный соус: Томатное пюре 250 мл, чеснок 1 зубчик, сахар ? ч. л. и специи по вкусу. Прогреть 34 минуты.

Сметанный соус: Сметана 200 г, вода 50 мл, чеснок 1 зубчик, специи по вкусу. Перемешать без прогрева.

Сливочно-грибной соус: Шампиньоны 150 г, сливки 150 мл, обжарить с луком и добавить сливки. Посолить и уварить.

Овощной соус: Протушите болгарский перец, томаты и лук с томатной пастой.

Йогуртово-зеленый соус: Йогурт 200 г, зелень и лимонный сок по вкусу.

Ленивые голубцы в аэрогриле это отличный способ порадовать себя и близких вкусным домашним ужином без лишних усилий. Пять различных соусов помогут каждый раз удивлять новым вкусом!

Источник: FELFRI - бытовая техника для вашего дома