Многие удивятся, но уникальная паста-намазка на бутерброды оказалась настоящим хитом. Интересный рецепт, основанный на старинных традициях, легко приготовится в домашних условиях и подарит удивительно пикантный вкус.
Идеальные ингредиенты
Для создания этой замечательной пасты понадобятся:
- 2 плавленых сыра
- 3 куриных яйца
- 2-3 зубка чеснока
- Соль и перец по вкусу
- 1 столовая ложка горчицы
- 3 столовые ложки майонеза
Инструкция по приготовлению
1. Начинаем с подготовки яиц. Их необходимо отварить вкрутую, затем натереть на мелкой терке. Это обеспечит пасте нужную эластичность.
2. Далее плавленые сыры тоже натираем на мелкой терке. Чтобы сыр натирался легче, можно чуть-чуть смазать терку растительным маслом. Замораживание сыров перед натиркой также облегчает процесс.
3. Чеснок пропускаем через пресс и добавляем в общую массу вместе с горчицей и майонезом. Не забудьте приправить по вкусу солью и перцем, а затем тщательно перемешиваем до получения однородной пасты.
4. Намазка отлично подходит для подачи на ломтиках свежего хлеба, помидорах или даже на хрустящих чипсах. Особенно вкусно на обжаренном багете — он станет замечательной основой для этой закуски.
5. Чтобы хлеб был менее жестким, стоит дать ему немного остыть перед намазкой, чтобы паста не растекалась.
Полезные советы для идеальной пасты
- Выбирайте качественные плавленые сыры без крахмала.
- Для легкости натирания, охлажденные яйца лучше предварительно охладить.
- Добавление мягкого сливочного масла сделает пасту шелковистой и насыщенной.
- При интенсивном вкусе чеснока, рекомендуется обдать его кипятком для смягчения аромата.
- Можете заменить горчицу на более мягкие варианты или добавить специи по вкусу для пикантности.
Приготовьте эту пасту-намазку, и она обязательно станет фаворитом на любом столе. Приятного аппетита!
