Бытовой ритм дня часто кладет на плечи нагрузку и без того тщательного организма: продолжительное сидение сжимает сосуды и уменьшает их гибкость. Однако наблюдения за повседневными привычками показывают простую правду: небольшие привычки питания могут смягчить этот эффект. В исследовании на выборке из сорока человек с разной активностью участники получили напиток и блюда с различным содержанием флавоноидов. После двух часов в сидячем положении у тех, кто получал более высокий уровень этих веществ, сосуды сохраняли привычную эластичность, тогда как у группы с меньшей дозой флавоноидов показатели упругости снижались. Такая разница напоминает о возможности поддерживать здоровье сосудистой сети через умеренный выбор продуктов и напитков в повседневной жизни.
