Ингредиенты для восхитительного лакомства
Приготовьте все необходимые ингредиенты для этих неповторимых козинаков:
- 450 г очищенного арахиса или грецкого ореха
- 220-250 г сахара
- полстакана семян кунжута
- растительное масло для смазывания
Пошаговый процесс приготовления
На среднем огне обжарьте орехи, постоянно помешивая, около 10 минут. Это позволит раскрыть их аромат. После обжарки снимите с огня и дайте остыть, пишет канал "Китай на вкус".
Очистите арахис от кожуры и немного измельчите его ножом.
Подготовьте разделочную доску, слегка смазав ее растительным маслом для предотвращения прилипания.
Нагрейте сковороду на среднем огне и начинайте добавлять сахар. Добавляйте его небольшими порциями, дожидаясь расплавления каждой, и помешивайте до достижения карамельного цвета.
Когда сахар станет жидким, добавьте в него орехи и семена кунжута. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
Быстро выложите получившуюся смесь на подготовленную разделочную доску и раскатайте до толщины 6-7 мм.
Нарежьте козинаки на куски нужного размера и дайте им остыть. Ваша сладость готова!
Наслаждайтесь результатом
Эти орехово-кунжутные козинаки станут идеальным дополнением к вашему чаепитию или отличным подарком для друзей. Порадуйте себя и близких новым лакомством!
