С приходом холодов в октябре и ноябре бокал вина в руках приносит такую же радость, как уютный шарф на плечах. Эти осенние месяцы диктуют свои особые вкусовые предпочтения, настраивая на глубину, тепло и лёгкие пряные оттенки, пишет канал "Boris Kuzin".
Идеальные вина для осени
Что же за напитки подойдут для этой атмосферы?
- Барикитный шираз: с его бархатной текстурой и нотами чёрной смородины и пряностей.
- Насыщенный каберне сувиньон: идеальный компаньон к блюдам с мясом.
- Мягкая барбера: для тех, кто хочет немного кислинки в бокале.
- Лёгкий пино нуар: отличный выбор для любителей нежных вин.
Не забываем о белых винах
Белое вино также остаётся актуальным в этот сезон. Особенно подойдут:
- Выдержанный рислинг: благодаря своей кислотности прекрасно дополняет осенние блюда.
- Шардоне: с его масляными нотами идеально сочетается с грибными изысками и тыквенными супами.
Глинтвейн и другие уютные напитки
Если хочется чего-то безалкогольного, классические идеи вроде глинтвейна и грога идеально подойдут для осенних вечеров. Варианты:
- Глинтвейн на основе сухого красного вина с добавлением апельсина, корицы и гвоздики.
- Грог — приятное сочетание рома с мёдом и имбирём для согревающего эффекта.
Для любителей баланса можно даже попробовать приготовить безалкогольный глинтвейн, который отлично поднимет настроение.
Осень — это не время для уныния, а возможность насладиться моментами. Выбирайте напитки с характером, и даже самый дождливый вечер за окном станет чуть теплее и уютнее.
