Куриные крылышки в медово-соевом маринаде: легко и вкусно

Куриные крылышки в медово-соевом маринаде: легко и вкусно

В мире кулинарии есть настолько аппетитные блюда, что невозможно устоять перед соблазном попробовать их. Одним из таких является сочетание куриных крылышек, обогащенных сладким медом и насыщенным соевым соусом. Это идеальный выбор как для домашних вечеринок, так и для семейных ужинов.

Необходимые ингредиенты

  • 800 г куриных крылышек
  • Для маринада:
  • 3 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. меда
  • 2 зубчика чеснока
  • 20 г имбиря
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • При желании: 1-2 сушеных перчика чили

Этапы приготовления

Чтобы насладиться поистине невероятным вкусом, необходимо следовать этим простым шагам:

  • Измельчить чеснок и натереть имбирь, затем смешать их с соевым соусом, медом, лимонным соком и, при желании, перчиком чили до получения однородной массы.
  • Куриные крылышки разделить на три части в месте суставов, оставив тонкие кончики для приготовления бульона.
  • Залить мясистые части курицы подготовленным маринадом, хорошо перемешать и оставить мариноваться в холодильнике. Минимальное время — 20 минут, а для наилучшего результата рекомендуется 1-4 часа.
  • При запекании в духовке (180 °C) или на гриле, регулярно смазывать крылышки оставшимся маринадом. Время приготовления составляет 15-20 минут, не забудьте перевернуть их в середине процесса.
  • Учтите, что мед может вызвать подгорание, поэтому стоит внимательно следить за процессом готовки.
  • Готовые куриные крылышки можно подавать с острым томатным соусом или соусом блю-чиз, чтобы подчеркнуть их сладко-соленый вкус.

    Приятного аппетита!

    Источник: Vindy

    Лента новостей