Груша «Долгожданная» («Элегия»): урожайность, опылители и особенности выращивания

Груша «Долгожданная», также известная как «Элегия», выведена для условий Урала и Западной Сибири. Сорт отличается высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше, но первый урожай даёт лишь на 6–7-й год, а для завязывания плодов ему нужны опылители. Золотисто-жёлтые груши весят в среднем около 60 г и подходят как для еды, так и для переработки. Сорт создан селекционерами Южно-Уральского НИИ плодоовощеводства и картофелеводства от скрещивания Уссурийской № 78 и Лесной красавицы. Он районирован в Западной Сибири. Дерево вырастает до 4–5 м, формирует разреженную крону. Плоды созревают поздней осенью; дегустационная оценка — 4 балла из 5. При хорошей агротехнике взрослое дерево может дать до 40–50 кг. Плодоношение бывает нерезко периодичным: урожайность колеблется, но полного отсутствия плодов обычно не наблюдается. Сорт самобесплоден. Для опыления рекомендуются «Северянка» и «Яковлевка»; их следует разместить не дальше 10–15 м. При посадке нескольких деревьев оставляют между ними не менее 4 м. Для саженца выбирают солнечное, защищённое от холодного ветра место. Посадочную яму готовят за 2–3 недели. На тяжёлой глинистой почве её углубляют до 90 см и устраивают дренаж толщиной 15–20 см, чтобы вода при весеннем таянии снега не вызывала вымокания корней. Корневую шейку оставляют на 5–7 см выше уровня земли; свежий навоз при посадке не используют. После полива (2–3 ведра) приствольный круг мульчируют слоем 8–10 см. Крону обрезают ранней весной, удаляя сухие, больные и направленные внутрь ветви. В первый год сильную обрезку лучше не проводить: она может отодвинуть и без того позднее начало плодоношения. В засушливое лето взрослое дерево поливают раз в 2–3 недели, расходуя 3–4 ведра воды; на глинистой почве полив делают реже, поскольку застой влаги опасен для корней. Несмотря на устойчивость к парше, для профилактики грибковых заболеваний рекомендуются обработки бордоской жидкостью: 3%-ной до распускания почек и 1%-ной после цветения. Съёмная зрелость наступает в конце сентября — начале октября, когда кожица становится золотисто-жёлтой. Перезревшие плоды теряют сочность и могут стать мучнистыми. Груши снимают аккуратно, в сухую погоду: повреждённые при падении плоды быстро портятся и для хранения не подходят. При температуре 0…+2 °C и влажности 85–90% урожай может храниться до 2–3 месяцев. На хранение закладывают неповреждённые груши, периодически проверяют их и убирают плоды с признаками гнили. От овощей, включая картофель и свёклу, урожай держат отдельно, чтобы плоды не впитывали посторонние запахи. Недостатки сорта — небольшая масса груш, самобесплодность и долгое ожидание первого урожая; сильные стороны — зимостойкость, устойчивость к парше и универсальность использования.