Приготовить шашлык на собственном участке можно, но отдых у мангала требует осторожности. Нарушение правил пожарной безопасности грозит не только штрафом: огонь способен быстро перекинуться на постройки и соседние территории.
Как безопасно установить мангал
Выбирайте для жаровни ровное место подальше от зданий и деревьев. По рекомендациям, приведённым в статье, мангал следует располагать не менее чем в пяти метрах от построек и в десяти метрах от деревьев. В радиусе двух метров необходимо убрать сухую траву, мусор и другие легковоспламеняющиеся материалы.
Заранее подготовьте средства для тушения огня: держите рядом воду, песок или огнетушитель. Также полезно иметь лист металла, которым можно накрыть жаровню и ограничить доступ кислорода. Не оставляйте мангал без присмотра, даже если угли кажутся потухшими.
Когда от огня лучше отказаться
Разведение огня может быть запрещено при особом противопожарном режиме, который вводят местные власти. Не стоит жарить шашлык и при сильном ветре: в исходных рекомендациях указан порог скорости от 10 м/с. Дополнительную осторожность нужно соблюдать на торфянистых участках и рядом с хвойными деревьями.
Перед приготовлением шашлыка проверьте действующие ограничения в своём регионе: требования и временные запреты могут меняться в зависимости от сезона и пожарной обстановки. Соблюдение дистанций, подготовка средств тушения и контроль за огнём помогут сделать отдых безопаснее.