Ветеринарносанитарный контроль на убойных пунктах Таттинского улуса
В Таттинском улусе стартовал сезонный убой крупного рогатого скота и лошадей. Работы ведутся на двух площадках: на полумеханизированном убойном пункте СПК «Таатта» в селе ЫтыкКюель и на убойном пункте «БаайАс» в селе Баяга.
Контроль за соблюдением ветеринарносанитарных требований обеспечивают специалисты группы организации ветеринарных мероприятий — ветеринарные врачи М. А. Захарова и А. И. Васильева и специалисты ветеринарной лечебницы с. Баяга. В их задачи входит:
- предубойный и послеубойный осмотр животных,
- ветеринарносанитарная экспертиза туш и субпродуктов,
- клеймение мясной продукции.
Цель комплекса мероприятий — гарантировать безопасность и качество мяса, а также не допустить распространения заразных болезней животных.