Заготовка молока в Якутии превысила 90% от годового плана
По данным Минсельхоза Якутии, в республике заготовлено 51 141,99 тонны сырого молока, что составляет 90,9% от годового плана. Текущий показатель превышает прошлогодний результат на 6,32 тонны.
Работа якутских аграриев вносит прямой вклад в достижение национальной цели «Устойчивая и динамичная экономика», поставленной Президентом РФ Владимиром Путиным.
Сельхозкооперативы Якутии активно внедряют современные технологии, повышая качество и конкурентоспособность своей продукции.
Кооператив «Баай-Ас» из Таттинского улуса начал выпуск натурального молока в асептической упаковке, позволяющей продлить срок годности до 14 дней без консервантов. Продукция проходит сертификацию и была представлена для дегустации на выставке-ярмарке «Продовольствие».
«Мы стремимся обеспечить потребителей качественным и натуральным продуктом. Это натуральное молоко 2,5% жирности. Срок хранения в бутылках короткий, а асептическая упаковка позволяет значительно продлить срок годности без потери качества и сделать его доступным в любое время года», — подчеркнул директор кооператива Семен Андросов.
Потребители уже оценили новинку.
«Молоко очень вкусное, напоминает деревенское. Удобно, что упаковка с краном, это значит, что молоко будет храниться долго. Теперь буду покупать только его», — поделилась жительница Якутска Регина Тимофеева.
