Какие продукты полезны для сердца рассказали специалисты Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики
В рамках Всемирного дня сердца врачи напомнили: здоровье сердца зависит от того, что в нашей тарелке каждый день.
Что полезно:
овощи, фрукты и ягоды не менее 400 г в день. В Якутии отличный выбор брусника, голубика, клюква, смородина;
цельнозерновые овсянка, гречка, ячмень, бурый рис;
бобовые горох, фасоль, чечевица;
северная рыба муксун, чир, нельма, омуль. 23 порции в неделю;
орехи, семена и нерафинированные масла в умеренном количестве;
нежирные молочные продукты.
Что ограничить:
соль не более 5 г в сутки;
сахар и сладкие напитки;
жирное мясо, сало, фастфуд;
маргарин, выпечку, чипсы, полуфабрикаты;
алкоголь.
Специалисты советуют правило тарелки: половина овощи и фрукты, четверть цельнозерновые, еще четверть белок. Готовить лучше на пару, тушить или запекать.