Ингредиенты:
- Фасоль – 120 г
- Консервированная кукуруза – 100 г
- Зеленое яблоко – 1 шт.
- Перец чили – 1 шт.
- Сладкий перец – 1 шт.
- Макароны – 80 г
- Майонез – 80 г
- Лимонный сок – 1 ст. л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Лук – 1 шт.
- Соль и молотый черный перец – по вкусу
- Петрушка – 2 стебля
Приготовление
Для начала необходимо отварить макароны в подсоленной воде, оставляя их слегка твердыми. После варки слить воду и остудить макароны. Это залог идеальной текстуры салата, пишет канал.
Обработка овощей и фруктов
Следующий шаг – нарезка ингредиентов. Яблоко нужно нарезать тонкими дольками, сладкий и острый перцы – соломкой, а лук – кольцами. Затем все нарезанные ингредиенты аккуратно перемешиваются в одной глубокой миске, куда также добавляются кукуруза и фасоль.
Приготовление заправки
В отдельной емкости смешать майонез, мелко нарезанный чеснок, лимонный сок, молотый черный перец, соль и рубленую петрушку. Эту заправку добавить в салатную смесь и тщательно перемешать. Дайте салату охладиться в холодильнике около 10 минут перед подачей, чтобы все вкусы смешались и раскрылось ароматы.
Такой салат с фасолью и кукурузой станет отличным вариантом для летнего пикника или легкого ужина. Яркие цвета и насыщенный вкус сделают его настоящей звездой стола!
